近年興起露營（Camping）和車中泊熱潮，大家對戶外煮食的要求也越來越高。以前為了填飽肚子，只能帶沈重的罐頭或充滿味精的杯麵。現在，隨著「輕量化」露營趨勢，食材的重量和保存方式成為了關鍵。

戶外煮食的挑戰

去過露營的朋友都知道，保冷箱是最佔空間的裝備。如果帶鮮肉或新鮮麵條，必須全程保冷，否則很容易變壞。而傳統即食麵雖然輕便，但煮完後那種口乾舌燥的感覺，在缺水的野外特別難受。

Carlo Hero 常溫豆腐麵的戶外優勢

這就是為什麼 Carlo Hero 豆腐麵成為了山系男女的新寵。

第一，常溫保存，釋放保冷箱空間。你可以隨意將它塞在背囊的任何角落，經歷幾小時的行山路程，麵條依然保持新鮮，完全不需要擔心變質。

第二，節省燃料與水源。由於豆腐麵是熟食，即開即食。在野外，你不需要浪費寶貴的瓦斯去煮沸一大鍋水來煮麵。如果想吃熱食，只需稍微加熱湯底即可，大大節省了燃料和等待時間。

野外食譜推薦

在山上想吃得豪華一點？你可以做一個簡易部隊鍋。將辣味噌口味的豆腐麵放入鍋中，加入午餐肉、少許蔬菜，幾分鐘就能煮出一鍋熱騰騰的美味。又或者在行山途中，打開一包日式醬油口味，簡單拌勻，就是一份清爽的能量補給。

下次出發親親大自然，記得帶上最好的裝備，也要帶上最方便的 Carlo Hero。